ルクルーゼのお鍋を買いました。まだ注文しただけで届いていません。通販で買いました。ココットロンドの一番大きなサイズ、26センチです。買うのなら最初は一番大きいの、と決めていました。なぜなら我が家はカレーが大好きで、カレーはいっぱい作るからなのです。

サイズだけじゃなくて、形もいろいろいるので、注文するとき悩みました。最初からココットロンドの26センチと決めていたのに、2日悩みました。

ついでに色も、赤と決めていたのに、長々と悩んでしまいました。wasabiシリーズもいいですよね。落ち着いて趣のある色で。しかし、wasabiシリーズは使っているうちに焦げなどの汚れが目立つようになっちゃうかなーって思って止めました。

さてさて、お鍋がとどいたらまず何のお料理をしようかなーって考えています。ひとまずは、ご飯炊いてみようかなっ。普通に白いご飯。いつもはご飯は圧力鍋で炊きます。炊き込みご飯やパエリアは土鍋で炊きます。どっちも沸騰してから10分炊いて、火を止めたら10分蒸らして出来上がりなので、ルクルーゼでも多分同じやり方でいけるでしょう。

やり方紹介しているサイトは多々あるので、炊くときにまた見てみます。水加減は水とお米同量で炊いてますが、サイトによってまちまち。水が少し大目っていうのも見かけます。その辺は好き好きなのかな。私はあんまり柔らかすぎるご飯は好きじゃありません。少し固めなのかな。

ルクルーゼを使ったお料理は、レシピ本がたくさん発売されていますね。そういうのもいいけど、私は節約して、クックパッドで見ちゃいます。ネットだと他にも色んな人がレシピ公開してるし。

そうだなー、ご飯を炊いた次は、おでんかなっ!寒くなってきたし、やっぱりおでんがいいなぁ〜。一通りがいいので、煮込み系は何でもいいですよね。あと、ロールキャベツ。巻くのが面倒なので、我が家では重ね煮キャベツになってしまいますが。材料は同じ。キャベツの代わりに白菜でも美味しいんですよね。白菜は身体温めるし、白菜の重ね煮作ろうっと♪


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